“你的口味就是我的标准。炸不到位，我将无法原谅我自己。”十年不涨价的6元鸡排，配上这些朴实无华的金句，让江西景德镇的“鸡排哥”李俊永在网络上悄然走红，并成功吸引了央视的目光。10月8日，央视东方时空报道了江西景德镇“鸡排哥”，他以其始终如一的品质，在烟火气中烹饪出别样的人生，靠的不仅是炸鸡排的手艺，更是一份将顾客放在心上的真诚。
48岁的李俊永曾是景德镇陶瓷厂工人，下岗后创业，历经烧烤、煎饼等尝试，最终在景德镇五中门口开启了他的“鸡排事业”。这一坚守，便是十年。十年来，他始终保持6元一份的亲民价格，还为学生提供立减1元的优惠。同时对品质严格把关，坚持每日凌晨三点起床腌制新鲜鸡胸肉，保证食材新鲜。摊位虽小，但整洁有序，油锅每日清洗三次，确保炸出的鸡排酥脆可口，味道始终如一。所以，在他走红后，不仅成为景德镇的“文旅推介官”，还收到众多加盟邀请，但李俊永都一一婉拒，他只想守好自己的小摊，用心做好每一份鸡排。
李俊永曾说过：“要是连油锅边的苦都吃不了，凭什么谈诗和远方？”他不怕慢，不怕贵，只怕顾客不开心。他明白，留住一个人很难，失去一个人却很容易。于是，他用稳定的品质、不变的价格、真诚的语言，把每一个路人变成了回头客。
“鸡排哥”李俊永在小小的炸鸡排摊位上找到了自己的人生价值。他虽然没有惊天动地的故事，却蕴含着打动人心的力量，真诚本身就是道路！也许生活中的我们，正在焦虑，正在抱怨，但是现在我们流的每一滴汗，都是为未来铺路。无论从事什么行业，真诚与专注永远是最有力的法宝，踏踏实实做事，真心诚意待人，将答案交给时间，只有这样才能在各自的领域里发光发热！
（海报新闻编辑 冯浩）
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